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Fruits et légumes d'automne

Découvrez les fruits et légumes d'automne : bienfaits santé, recettes savoureuses et conseils pour profiter pleinement des saveurs de saison.

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Origine et bienfaits du brocoliLe brocoli, un légume riche en vitamine C… et en possibilités2:36
Origines et bienfaits du chou rougeLe chou rouge : un condensé d'anthocyane, un puissant antioxydant2:36
Origine et bienfaits nutritionnelsLe chou kale, le super-aliment préféré des stars américaines2:36
Ses bienfaits nutritionnelsLe navet, un légume riche en fibres, minéraux et très peu calorique2:35
Vitamines et minérauxLe fenouil, le légume qui fait du bien au système digestif2:19
Plusieurs variétés de betteravesLa betterave, un excellent légume racine à déguster toute l'année2:36

Les articles du dossier

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Le poireau, un légume plein de fibres et diurétique

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Celine SCHMIDT· 24 janvier 2024

Bien dans ma tête♪ 3

Le chou rouge : un condensé d'anthocyane, un puissant antioxydant

Originaire d'Europe centrale, le chou rouge était très consommé dans l'Antiquité. C'est Catherine de Medicis qui le rapporta d'Italie au XVIe siècle. Il fut d'abord utilisé à des fins médicinales.

Celine SCHMIDT· 10 janvier 2024

Bien-être Bien dans ma tête♪ 3

Le céleri, le légume racine riche en fibres et oligoéléments

Le céleri est une plante ombellifère réputée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales, notamment pour booster la virilité et la libido masculine. Son nom latin est Apium Savitus.

Celine SCHMIDT· 13 mars 2024