Dossier

Légumineuses : santé, saveurs et équilibre dans votre assiette

Tout sur les légumineuses : bienfaits santé, astuces et conseils pour les intégrer facilement dans vos repas au quotidien.

10 articles25 audios

Par où commencer ?

6 audios pour entrer dans le dossier · 48 min

  1. Alimentation : à la découverte des légumineusesAlimentation : à la découverte des légumineuses37:07
  2. Qu'est-ce que les légumineuses ?Et si on introduisait plus de légumineuses dans nos menus ?2:36
  3. C’est quoi les légumineuses ?Alimentation : manger des légumineuses, c’est bon pour la santé2:18
  4. Les légumineuses pour des cultures plus durablesAlsace : quatre agriculteurs se lancent dans les légumineuses2:12
  5. Comment expliquer l’essor des marques végétalesCette marque propose des desserts à base de pois jaunes1:54
  6. Est-ce tendance de manger de saison et local ?Les légumineuses des Hauts-de-France pour végétaliser son assiette2:11

Les articles du dossier

Et si on introduisait plus de légumineuses dans nos menus ?

27 avril 2023

Alsace : quatre agriculteurs se lancent dans les légumineuses

7 septembre 2023

Coco de Paimpol, l’emblématique haricot breton

25 octobre 2021

Cette marque propose des desserts à base de pois jaunes

18 mai 2023

Les légumineuses des Hauts-de-France pour végétaliser son assiette

10 novembre 2023

Manger bio : les pois chiches, alliés du goût et du porte-monnaie

4 avril 2023

Nouveau pop-corn : et si l’on mangeait des pois chiches au cinéma ?

10 mai 2024