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Consommer responsable

En Allemagne et en France, la surproduction de pommes de terre pousse les agriculteurs à multiplier les initiatives solidaires

Des récoltes exceptionnelles bouleversent les équilibres agricoles en Europe, poussant producteurs et acteurs solidaires à inventer de nouvelles réponses face à des stocks massifs. Entre dons, transformations alimentaires et appels à réguler les cultures, la filière cherche des solutions durables à cette crise inattendue.

Christophe Duhamel· 31 mars 2026