Changer son habitude alimentaire pour manger sainement est un pari facile avec les ouvrages de Bérengère Philippon.
Dans ce volume 2 de “Je réussis ma détox sucre”, l’autrice a souhaité intégrer davantage de recettes « sucrées » IG Bas (Indice Glycémique bas). En effet, ses échanges avec ses followers ont mis le doigt sur la complexité de réaliser des desserts et goûters IG Bas.
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La première partie de ce volume 2 est donc consacrée aux farines, sucrant et matières grasses pour comprendre, choisir les ingrédients et adapter les recettes en versions IG Bas.
Plus de 50 recettes viennent compléter le volume 1 avec astuces et conseils précieux pour renoncer au sucre sans renoncer au plaisir des papilles !
“Je réussis ma détox sucre 2“, de Bérengère Philippon, éditions Larousse, 14,95 €, en librairie à partir du 16 février.
Pour aller plus loin. Dites STOP aux sucres avec de bonnes astuces
