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Légumes et fruits d'hiver

Découvrez nos articles sur les légumes et fruits d’hiver : conseils pour bien les choisir et astuces pour profiter de leurs bienfaits.

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Quelle est l'origine du chou blanc ?Le chou blanc, l'un des légumes les plus nutritifs2:36
Origines et bienfaits du chou rougeLe chou rouge : un condensé d'anthocyane, un puissant antioxydant2:36
Quelle est l'origine du chou-fleur ?Le chou-fleur, une excellente source de vitamine C et de calcium2:36
Origines et bienfaitsLa carotte, un légume facile à cuisiner et bourré d'antioxydants2:36
Céleri-rave et céleri-brancheLe céleri, le légume racine riche en fibres et oligoéléments2:36
Alimentation : l'endive, un légume excellent pour la santéAlimentation : l'endive, un légume excellent pour la santé2:34

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Le poireau, un légume plein de fibres et diurétique

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Bien dans ma tête♪ 3

Le chou rouge : un condensé d'anthocyane, un puissant antioxydant

Originaire d'Europe centrale, le chou rouge était très consommé dans l'Antiquité. C'est Catherine de Medicis qui le rapporta d'Italie au XVIe siècle. Il fut d'abord utilisé à des fins médicinales.

Celine SCHMIDT· 10 janvier 2024

Bien-être Bien dans ma tête♪ 3

Le céleri, le légume racine riche en fibres et oligoéléments

Le céleri est une plante ombellifère réputée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales, notamment pour booster la virilité et la libido masculine. Son nom latin est Apium Savitus.

Celine SCHMIDT· 13 mars 2024