“Nous mettons en place des hébergements insolites et écoresponsables chez des agriculteurs. Les vacanciers peuvent ainsi réserver des vacances à la ferme, lors desquelles ils vont séjournent en famille dans des hébergements de 45 m². L’originalité, c’est qu’il n’y a pas d’électricité dans nos hébergements. Les visiteurs doivent s’éclairer à la bougie”, explique Adrien Gabillet, directeur de la branche française d’Un lit au pré.
Le concept Un lit au pré est présent dans sept fermes en France, notamment en Bretagne, dans les Pays de la Loire et les Hauts-de-France.
Quatre à six logements touristiques par ferme
“Nos hébergements sont ouverts entre le 1ᵉʳ avril et le 31 octobre. On installe entre quatre et six écolodges par ferme. 400 clients séjournent par an dans chaque ferme. Cela permet aussi aux agriculteurs de développer des ventes complémentaires, comme des paniers repas ou des petits-déjeuners.”
Pour tenter de faire face aux difficultés économiques, certains agriculteurs diversifient leurs activités. Ils peuvent, par exemple, ouvrir un magasin de producteur, mais aussi se tourner vers le tourisme. “En Italie, l’agritourisme est très connu. On en est aux balbutiements en France. C’est pourquoi on propose aux agriculteurs un projet clef en main : on s’occupe du financement, de l’installation et de la maintenance des hébergements.”
