Paris : L’école du fromage

Nous sommes nombreux à nous poser la question d’un éventuel changement de métier, il existe différentes formations qui pourraient vous permettre de vous faire une idée plus précise de la nouvelle voie que vous comptez emprunter.

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Paris : L’école du fromage

Paris : L’école du fromage

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L’école du fromage : les élèves viennent de très loin

L’école du fromage : les élèves viennent de très loin

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L’école du fromage : Notre journaliste a intégré la formation

L’école du fromage : Notre journaliste a intégré la formation

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L’école du fromage accueille des élèves du monde entier et leur propose des formations courtes pour qu’ils puissent se faire une idée plus précise du métier. Certains viennent car ils rêvent d’ouvrir une fromagerie, d’autres simplement car ils aiment le fromage et qu’ils ont envie d’apprendre.

Un besoin de renouer avec des choses concrètes, le bien manger, le mieux consommer aussi.

Pour Pierre le formateur, la transmission est très importante, voir essentielle, c’est ce qui l’anime au quotidien.

Vous allez pouvoir découvrir comment faire une bonne mozzarella, goûter au beurre fait par les élèves et vous imprégner de l’ambiance très chaleureuse qui règne à l’école du fromage.

Ce contenu audio a été diffusé le 03 janvier 2022 sur AirZen Radio. Maintenant disponible en podcast sur airzen.fr, notre application et toutes les plateformes de streaming.

Par Hemelyne Guillemot

Journaliste

Agence de communication Perpignan