Riche en protéines et en vitamines, l’œuf s’impose comme un allié simple dans les repas quotidiens

Riche en protéines, vitamines et minéraux, l’œuf mérite mieux que sa réputation brouillée par le cholestérol. Pour la plupart des personnes, il peut s’inviter quotidiennement à table, à condition de soigner sa cuisson, ses accompagnements et l’équilibre général des repas.