“Au départ, on rêvait de créer une école sur des terres agricoles pour que les enfants puissent être au contact de la terre tous les jours. Angélique et moi, nous faisons partie d’une association qui faisait de l’éducation à l’environnement. En observant les réactions des enfants dans la nature, on s’est dit que ce lien devait absolument être vécu quotidiennement”, explique Magalie Panuel, co-fondatrice de l’école.
4 000 mètres carrés de plantes médicinales et aromatiques
Savoir en herbe est une école privée hors contrat où les enfants, de la maternelle au CE2, peuvent s’épanouir sur un terrain de 4 000 mètres carrés. Ils peuvent ainsi découvrir toutes les vertus des plantes, le compostage et prendre soin de leur propre potager…
“Le matin, on dispense des cours classiques, avec des maths, des sciences, la géographie… Les après-midis sont dédiées au contact de la nature.”Au total, 29 élèves suivent les cours de l’école Savoir en Herbe.
