Avez-vous une recette qui vous vient de votre grand-mère ? Oui ? Normal, nous en avons quasiment tous. La recette doudou que nous adorons faire les jours gris, cela vient d’elle…
ll y a quelques années est né un drôle de projet autour de la transmission des recettes de grand-mère. Jonas Parienté est documentariste et treize ans plus tôt, il a eu l’idée de demander à sa grand-mère paternelle d’origine égyptienne, s’il pouvait la filmer pendant qu’elle lui montrait ses recettes préférées.
De cette idée, a émergé un projet qui a réuni au fur et à mesure du temps différents petits enfants – tous documentaristes – du monde entier et leurs grand-mères. Le Grandmas Project vient de naître.
Ainsi, une web-série collaborative a été créée sur le site grandmasproject.org et un livre vient de paraître aux éditions Hachette Pratique. Le livre réunit les 20 recettes de la web-série, auxquelles s’ajoute une trentaine d’histoires inédites des « compagnons de route » de Jonas Parienté (graphistes, stagiaires, journalistes, etc.) et de leurs grands-mères.
Chose amusante, dans les dernières pages, il est possible d’écrire les recettes de vos propres grands-parents.
Grandmas project « Transmettre en cuisine le plus délicieux patrimoine de l’humanité » – Hachette Pratique – Jonas Parienté – 35 euros
