a Fête de la science 2026 démarre aujourd’hui, vendredi 2 octobre, et se poursuit jusqu’au 12 octobre. Le ministère annonce désormais plus de 7 000 événements gratuits et participatifs en France, un chiffre actualisé fin septembre qui dépasse les 6 500 rendez-vous annoncés au début de la campagne. Le thème national, « Saveurs savantes », met l’alimentation à l’honneur, mais le programme déborde largement vers l’astronomie, la biodiversité, les maths, l’archéologie, l’énergie ou encore la robotique.
L’idée de notre sélection n’est donc pas de dresser un annuaire. Nous avons cherché des rendez-vous où l’on manipule, goûte, observe ou expérimente vraiment, accessibles au grand public ce samedi 3 ou dimanche 4 octobre. Tous sont gratuits dans le cadre de la manifestation, mais certains demandent une réservation.
1. À Paris, transformer la cuisine en labo de chimie
À Chimie ParisTech, les 3 et 4 octobre, l’association étudiante Le Cercle propose un « Voyage au cœur des propriétés de nos aliments ». Cuisson, textures, réactions chimiques, saveurs : la cuisine devient ici une porte d’entrée vers la physico-chimie.
Le rendez-vous est particulièrement bien adapté aux familles avec enfants et ados, avec des expériences et ateliers toute la journée, de 10h à 17h. La jauge annoncée est large, jusqu’à 500 personnes. Si votre enfant demande pourquoi un œuf durcit en chauffant alors qu’un glaçon fond, vous aurez enfin une sortie appropriée.
2. À Lyon, goûter ce que mangeaient les Romains
Le Musée des Confluences accueille ce week-end un étonnant « food-truck romain ». Une archéologue du CNRS et un cuisinier expliquent comment textes anciens, vestiges archéologiques et enquêtes anthropologiques permettent de reconstituer les recettes de l’Antiquité.
Et cette fois, l’archéologie se mange : démonstrations et dégustations permettent de découvrir le « goût » de la cuisine romaine. Le rendez-vous se tient samedi et dimanche de 10h30 à 18h.
3. Toujours à Lyon, écouter le Paris du XVIIIe siècle
Pas besoin de machine à remonter le temps pour entendre les Halles de Paris d’autrefois. L’archéologue des paysages sonores Mylène Pardoen propose au Musée des Confluences une balade sonore dans le Paris du XVIIIe siècle.
À partir de la largeur des rues, des matériaux des bâtiments, des métiers et des outils de l’époque, les chercheurs reconstruisent les bruits disparus : cris de marchands, marché aux poissons, artisans. C’est une manière particulièrement concrète de montrer que l’archéologie ne s’intéresse pas seulement à ce que l’on voit. Séances samedi à 11h30 et dimanche à 15h30, sur réservation.
4. À Nantes, découvrir pourquoi les protéines font mousser le chocolat
Au Musée Dobrée, l’atelier « Les secrets des protéines » part de questions très simples : où trouve-t-on des protéines ? Pourquoi interviennent-elles dans la fabrication du fromage ou de la mayonnaise ? Et quel rapport ont-elles avec la texture d’une mousse au chocolat ?
Le stand fonctionne samedi et dimanche de 9h à 17h. L’intérêt est justement de relier des mots parfois abstraits de nutrition à des aliments familiers. Une protéine devient beaucoup moins mystérieuse lorsqu’elle est en train de faire tenir votre dessert.
5. À Montpellier, partir à la chasse au trésor avec un algorithme
Au Village des sciences de Montpellier, des doctorants présentent leurs recherches sous forme de petites expériences. Parmi elles, un atelier propose de chercher un trésor dans les fonds marins à l’aide d’un algorithme d’optimisation.
Un autre entraîne le public dans le développement embryonnaire d’un animal marin aux embryons transparents. Le Village est ouvert au public les 3 et 4 octobre. Une bonne option si vous voulez montrer aux enfants qu’une thèse de doctorat n’est pas obligatoirement un document incompréhensible de 400 pages.
6. Près de Lille, un Village des sciences pour toucher à tout
À Villeneuve-d’Ascq, le Forum départemental des Sciences réunit samedi et dimanche après-midi un grand Village des Sciences. Expériences participatives, observations, démonstrations, jeux et séances de planétarium permettent de passer très vite d’un domaine à l’autre.
Le rendez-vous est conçu pour tous les âges, dès 3 ans, et peut accueillir jusqu’à 1 000 visiteurs. Ouverture de 14h à 18h les deux jours. C’est l’option idéale pour une famille qui n’arrive pas à choisir entre espace, environnement, santé et expériences de laboratoire.
7. Près de Strasbourg, apprendre à reconnaître les champignons
À Lingolsheim, le Village des Sciences propose un atelier consacré aux champignons. Comment se forme la partie que nous mangeons ? À quoi ressemble réellement le champignon sous terre ? Pourquoi ces organismes jouent-ils un rôle majeur dans la biodiversité ?
Le professeur Hubert Becker, de l’Université de Strasbourg, accompagne cette exploration accessible aux enfants comme aux adultes. L’atelier a lieu samedi et dimanche de 14h à 17h, avec réservation demandée.
8. À Marseille, grimper aux arbres puis parler neurosciences
Le parc de Bagatelle accueille samedi 3 octobre « Remue-Méninges », une journée qui assume joyeusement le mélange des genres : ateliers des Petits Débrouillards, neurosciences avec des étudiants d’Aix-Marseille Université, jeux mathématiques, biodiversité avec le Parc national des Calanques et même grimpe d’arbre.
Deux conférences sont également programmées : l’une sur la possibilité de « bien manger en 2026 », avec un directeur de recherche INRAE, l’autre sur l’alimentation à travers les âges avec une bioarchéologue du CNRS. Ouverture de 10h à 18h.
9. Dans les Alpes-de-Haute-Provence, entrer dans l’histoire des exoplanètes
À Saint-Michel-l’Observatoire, l’Observatoire de Haute-Provence ouvre samedi plusieurs de ses activités au public. L’une des plus séduisantes consiste à visiter la salle du spectrographe qui a permis la découverte de la première exoplanète autour d’une étoile semblable au Soleil.
On peut compléter avec des stands d’astronomie, une conférence sur la découverte des exoplanètes, un parcours sur le climat ou un atelier retraçant l’histoire de l’informatique. Le village est ouvert samedi de 10h à 18h. Certaines animations nécessitent une inscription.
10. À Voreppe, vingt ateliers pour ceux qui aiment tout essayer
À Voreppe, près de Grenoble, la Fête de la science investit L’Arrosoir avec une vingtaine d’ateliers samedi et dimanche. On peut y expérimenter l’effet de serre, l’acidification des océans, la qualité de l’eau, l’énergie ou le fonctionnement des sols.
Le lieu fonctionne presque comme un buffet scientifique : on passe d’une expérience à l’autre selon ce qui attire l’œil. Ouverture samedi de 13h30 à 18h30 et dimanche jusqu’à 17h.
Comment trouver le bon événement près de chez vous ?
Ces dix rendez-vous ne sont qu’un échantillon. Le site officiel de la Fête de la science permet de filtrer les événements par ville, date, âge du public et type d’animation. Avec plus de 7 000 propositions annoncées cette année, le moyen le plus efficace consiste à partir de son département plutôt que de dérouler le programme national.
Avant de partir, vérifiez simplement la fiche de l’événement : la gratuité est le principe de la manifestation, mais la réservation peut être obligatoire lorsqu’un atelier dispose de peu de places.
Et si le week-end est déjà chargé, rien n’est perdu : la Fête de la science continue jusqu’au 12 octobre, avec des villages, visites de laboratoires et ateliers qui changent selon les villes tout au long de la semaine.
Le réflexe AirZen
Sur le programme officiel, ne cherchez pas seulement un thème que vous connaissez déjà. Choisissez au contraire une animation dont le titre vous semble légèrement étrange. La Fête de la science est probablement l’un des rares week-ends où l’on peut entrer gratuitement quelque part parce qu’on se demande sérieusement comment les ultrasons voient à l’intérieur d’un fruit.
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AirZen a déjà sélectionné dix expériences culinaires et sensorielles de la Fête de la science 2026, avec notamment cuisine moléculaire, kombucha, insectes et alimentation spatiale.
Pour prolonger le sujet avec les enfants : des idées de stages scientifiques et d’activités pour apprendre en expérimentant.
Et puisque l’édition 2026 met l’assiette au centre du laboratoire : notre guide pour comprendre ce que la science sait réellement d’une alimentation saine.