
Agriculture bio : comment bien choisir ses raisins de table
Dans le verger de Patrick Augier, le raisin de table a une place de choix. L'agriculteur bio du Luberon nous donne quelques conseils pour bien les déguster.
Xavier Ridon· 16 août 2022
Commune
Vaucluse · Provence-Alpes-Côte d’Azur

Dans le verger de Patrick Augier, le raisin de table a une place de choix. L'agriculteur bio du Luberon nous donne quelques conseils pour bien les déguster.

Pour les enfants (et les plus grands), si la cerise a beau être délicieuse, elle n'en reste pas moins énervante par son noyau sur lequel on se casse les dents. Pour l'agriculteur, c'est pareil. Patrick Augier a beau l'adorer, il la trouve capricieuse.