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Envie de boulettes mais pas de viande sous la main ? Voici une recette surprenante qui va révolutionner vos repas du soir. Ces boulettes de thon à la ricotta sont moelleuses et parfumées.
Son produit phare est l’abricot, un fruit que l’on consomme jusqu’à la fin de l’été. Dans le Roussillon, Le Verger Bio de Véronique les cultive en bio depuis 2009.
Franck Hernandez est notre invité : il nous confie quelques anecdotes marquantes qu'il a pu vivre avec ses hommes au sein du SMPM.
Franck Hernandez est notre invité : il nous confie quelques anecdotes marquantes qu'il a pu vivre avec ses hommes au sein du SMPM.
Une scolarité au contact de la nature, des animaux et de la terre. C’est le projet mené par Savoir en herbe, une école qui accueille des élèves de la petite section au CE2, à Corneilla-de-Conflent, dans les Pyrénées-Orientales.
Les effets du changement climatique se font sentir dans les fermes. Pour les pérenniser, il faut donc se réinventer ! C’est le cas de cette initiative dans les Pyrénées-Orientales.
La grotte de Tautavel renferme 700 000 ans d’histoire de l’humanité. Si elle n’est pas ouverte au public, en revanche, son musée de la Préhistoire, lui, se visite.
Dans les Pyrénées-Orientales, se trouve un lieu extraordinaire de science et de biodiversité : l'Aquarium scientifique de Banyuls, au Biodiversarium. Il nous permet de plonger au cœur de la science.
Ille-sur-Têt s'apprête à accueillir une nouvelle venue dans le monde de la livraison de repas, et cette fois-ci, c'est avec une approche novatrice et audacieuse. Menja, une start-up prometteuse, se prépare à faire ses premiers pas sur le marché en septembre, juste à temps pour coïncider avec le coup d'envoi de la Coupe du Monde de Rugby. Comparable à des géants tels qu'Uber Eats et Deliveroo, ce nouvel acteur se distingue par un modèle économique équitable qui privilégie les restaurateurs locaux et les coursiers, plaçant ainsi le bien-être de la communauté au cœur de son activité. Découvrez comment Menja compte redéfinir la livraison de repas et marquer un tournant dans le secteur de la restauration à Ille-sur-Têt et ses alentours.
Vous en avez assez des mauvaises nouvelles et autres faits divers déprimants ? Pas de panique ! Retrouvez, tous les jours, notre sélection d’informations 100% positives.
Jean-François Pesez est artiste céramiste. Dans son atelier Terres d’Ania, dans les Pyrénées-Orientales, il travaille l’argile avec la technique de la terre sigillée, datant de l'époque gallo-romaine.
Une jeune entrepreneuse a créé, fin 2021, son entreprise Mains d’Argent. Il s’agit du premier service qui vient en aide aux seniors pour leurs courses. Explications.
Depuis 2019, l’Office national des forêts propose aux entreprises une compensation écologique. Une initiative qui encourage les professionnels vers l’écoresponsabilité.
Voici un des premiers aquariums écoresponsables de France. Un aquarium Qui respecte les espèces, et les chercheurs ! Je viens de découvrir le biodiversarium de Banyuls, et je vous emmène avec moi plonger au cœur de la recherche scientifique océanique. Mais au fait, c'est quoi un biodiversarium ?
Mélinda, artisane céramiste près de Perpignan, est également en cours de formation pour devenir praticienne en art-thérapie. Explications.
Ils sont sept collégiens à avoir été identifiés et formés, cette année, pour aider leurs camarades victimes de harcèlement. Car il est plus facile, parfois, de se confier à ses pairs.
Payote vient rajouter une touche vegan à la traditionnelle sandale pyrénéenne. L’entreprise revalorise le marc de raisin, matière jusqu’ici peu, voire pas du tout utilisée.
En plein centre-ville de Perpignan, le « Miam Collectif » propose des menus végétariens réalisés à partir de fruits et légumes invendus récupérés. Découverte.
Rencontre avec ces Français qui ouvrent généreusement les portes de leur domicile.
Les Angles, le village station des Pyrénées catalanes qui fêtera bientôt ses 60 ans, est devenu un lieu de vie incontournable des passionnés de la montagne.
Près de Perpignan, le propriétaire d’un petit immeuble a offert le loyer de décembre à ses deux locataires. Explications.
AirZen Radio donne des ailes au sens figuré comme au sens propre. On s’intéresse aujourd’hui aux pigeons voyageurs et à ceux qui les élèvent pour participer à des concours.
Pas besoin de chercher le bonheur, il est là devant vous, dans les Pyrénées-Orientales face au Mont Canigou ! Nous sommes à Ria-Sirach dans la maison de Jérémie et Julien, près de la station thermale de Vernet-les bains.
Après 3 ans d'arrêt, le "train des primeurs" Perpignan/Rungis est de nouveau sur les rails depuis le 22 octobre 2021. C'est une excellente nouvelle pour l'environnement puisque ce mode de transport rejette 40 fois moins de CO2 dans l'atmosphère. C'est aussi l'espoir de relancer le transport ferroviaire des marchandises en France.
