Déjeuner avec Nathalie la dame du 6ème étage, du piano au réchaud

Nathalie George habite au 6ème étage sans ascenseur, dans une chambre de bonne d’un immeuble parisien qu’elle occupe depuis près de 15 ans. Malgré le manque d’espace, elle cuisine, elle a d’ailleurs écrit « La cuisine du 6ème étage, Du piano au réchaud ! ».

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Déjeuner avec Nathalie la dame du 6ème étage, du piano au réchaud

1 - Déjeuner avec Nathalie la dame du 6ème étage, du piano au réchaud

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La dame du 6ème : on papote en préparant la salade

2 - La dame du 6ème : on papote en préparant la salade

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La dame du 6ème : Le menu du jour

3 - La dame du 6ème : Le menu du jour

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Elle y livre des recettes sans chichis pour ceux, qui, comme elle, n’ont ni la place, ni les moyens d’accéder à la haute gastronomie mais veulent se faire plaisir.

Nathalie a soif de transmission, elle rêve que tout le monde puisse bien manger pour pas cher. Notre journaliste, Hémelyne Guillemot, a pu aller déjeuner chez elle. Elle s’est régalée au sens propre comme au figuré car Nathalie est aussi généreuse en cuisine que dans ses échanges avec les autres.

Son livre : « La Cuisine du 6ème étage » Nathalie George.