Commune
Aude · Occitanie
Hélène Sio est une jeune chanteuse originaire de Narbonne, addicte à la beauté des mots. Celle qui a été victime d’un AVC à 15 ans sort “Les ratures”, son tout nouvel EP.
Carole Chiotasso est artisane bijoutière à Narbonne, un métier qu’elle pratique depuis 2019 où elle fait une reconversion professionnelle afin de renouer avec un objectif de vie qui lui est cher : offrir le beau et le bien.
Avoir à la fois la tête au milieu des nuages et les pieds bien plantés dans la terre est une chance donnée à la naissance à Paul Personnaz. Et cette chance, Paul la magnifie en faisant à la fois ce qu’il doit faire : travailler. Et ce qu’il aime faire : voyager.
Rencontre avec le fondateur du plus grand restaurant de France. Menus, histoire, parcours professionnel, Louis Privat s’est confié sur les clés de la réussite de son restaurant situé dans l’Aude et parmi les plus connus à l’étranger.
