Depuis avril 2023, le R Gerland ne désemplit pas dans le 7e arrondissement de Lyon. Ce coworking-café a été créé par Résidétape qui promeut l’emploi et le logement. Voulant s’inscrire au sein des dynamiques du quartier, il s’adapte aux propositions des habitants et des acteurs économiques. Déborah Cane, coordinatrice du lieu, s’appuie ainsi sur ses expériences pour préciser les nouvelles activités qui rassemblent de plus en plus de curieux.
L’offre de restauration a également évolué depuis l’ouverture. Aujourd’hui, Anne Patin, fondatrice de Couleur Cuisine, régale les clients avec des plats innovants. Sa cuisine anti-gaspillage répond aux valeurs du lieu qui mise sur l’écoresponsabilité. Ainsi, chacun peut y découvrir des plats entièrement végétariens et comprendre qu’il est possible de se régaler en respectant la planète.
Posez-vous au R Gerland à Lyon en écoutant les épisodes et profitez d’un rayon de soleil en terrasse pour découvrir ce lieu ancré dans son quartier.
