Le Panier de La Mer : du poisson pour tous !

Le mieux consommer est une question qui nous touche tous, et particulièrement les produits de la mer. Avec la surpêche et la pollution il est de plus en plus compliqué de trouver du poisson de bonne qualité et accessible. Jean Marie Le Buan est à la tête d’une association qui veut : aider les personnes en voie de réinsertion, combattre le gaspillage mais également la malnutrition. 

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Le Panier de La Mer : du poisson pour tous !

Le Panier de La Mer : du poisson pour tous !

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Chercher le meilleur poisson pour les plus démunis

Chercher le meilleur poisson pour les plus démunis

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Une association humaine avant tout

Une association humaine avant tout

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Offrir la possibilité d’une seconde chance, d’une deuxième vie, c’est la fonction d’Erika Brulin qui travaille pour cette association. 

Le Panier de La Mer c’est une association humaine avant tout parce qu’elle fonctionne grâce à l’engagement de personne en réinsertion pour mieux les former au monde professionnel. 

Jean Marie Le Buan est le directeur du Panier de La Mer et veille au maintien de la qualité du poisson pour des associations comme les Resto Du Cœur. Travailler la matière pour la distribuer partout en France, contribuer à une meilleure alimentation, nous parlons des différentes responsabilités du dirigeant. 

Ce contenu audio a été diffusé le 21 décembre 2021 sur AirZen Radio. Maintenant disponible en podcast sur airzen.fr, notre application et toutes les plateformes de streaming.

Par Sacha Santini

Journaliste

Agence de communication Perpignan