« Combien de bouses produit une vache chaque jour ? 12 ! Oui bravo, bonne réponse. » C’est par le jeu et dans la bonne humeur que Nicolas Patou et Aurore Béziers, tous deux animateurs du Bio Bus de l’Agence Bio, ont parlé d’agriculture biologique fin mai à Bordeaux. Le bus s’est installé pendant deux jours au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine. L’occasion pour le public de parfaire ses connaissances ou de découvrir l’agriculture biologique.
« Quand vous avez un 0 sur la coquille d’œuf, cela signifie qu’il est issu de l’agriculture biologique », a notamment expliqué Aurore Béziers aux enfants. Il a aussi été question de la saisonnalité des fruits et des légumes, des insectes, de bien-être animal, de pesticides. Mais Nicolas Patou privilégie toujours le positif. « On parle de la biodiversité plutôt que des clusters de cancers. C’est un peu “Au pays de Candy”, mais on n’est pas loin dans la ferme bio. »
Après une première édition qui avait attiré plus de 15 000 visiteurs, le Bio Tour 2025 s’étend cette année à 10 régions avec 14 arrêts au programme. « En allant à la rencontre du public, nous souhaitons démystifier le bio et le rendre accessible à tous. Le Bio Tour 2025 s’inscrit pleinement dans notre stratégie de communication collective », a rappelé Jean Verdier, président de l’Agence Bio.
Avec 353 834 hectares en agriculture biologique (certifiés ou en conversion), soit 9,2 % de la surface agricole utile (SAU) et 9 057 fermes engagées en bio, la Nouvelle-Aquitaine est la deuxième région française en nombre de fermes et en surface bio.
