Gildas était journaliste dans la presse spécialisée à Paris avant de changer de vie. Il a toujours été attiré par les boutiques hôtel, les lieux atypiques, insolites. Passionné par les vieilles pierres, la décoration mais aussi la cuisine et le bricolage, il cochait toutes les cases pour ouvrir une maison d’hôtes.
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Casa Blanca est conçue comme une grande maison de famille, typiquement bordelaise, sur plusieurs étages avec une vue sur les toits depuis les chambres et une charmante terrasse pour prendre le soleil. Notre coup de cœur ? Assurément la pièce centrale, salon-salle à manger où il reçoit les voyageurs. Une pièce ouverte sur l’extérieur avec un magnifique jardin d’hiver sous une véranda.
Gildas aime recevoir, raconter l’histoire de sa maison, inviter les voyageurs à découvrir Bordeaux autrement en leur conseillant ses adresses préférées.
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Il faut dire qu’avec son épouse ils testent régulièrement de nouveaux restaurants et racontent leurs expériences dans un joli livret laissé à disposition des clients. Une excellente idée !
