Ethiquable, leader du commerce équitable, se met au chocolat

Vous avez peut-être dans vos placards un de leurs produits. Ou vous avez déjà vu leur logo dans les rayons des magasins. Ethiquable est une coopérative, leader du commerce équitable en France. 

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Ethiquable, leader du commerce équitable, se met au chocolat

Ethiquable, leader du commerce équitable, se met au chocolat

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Ethiquable lance sa première usine de chocolat

Ethiquable lance sa première usine de chocolat

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Ethiquable, leader français du commerce équitable

Ethiquable, leader français du commerce équitable

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Créée en 2003, Ethiquable est le leader du commerce équitable en France. Cette société coopérative et participative (SCOP) a été fondée par Rémi Roux, Stéphane Comar et Christophe Eberhart.

Leur idée était alors de créer une entreprise en accord avec leurs idéaux, « quelque chose qui avait un sens en plaçant l’homme au cœur des valeurs ».

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Aujourd’hui, la coopérative commercialise plus de 200 références équitables et bio dans les rayons de la grande distribution et des magasins spécialisés. En 2011, Ethiquable a lancé une gamme de produits français de commerce équitable, baptisée « Paysans d'ici ». Celle-ci compte 60 références allant du jus de fruits aux légumes secs en passant par les confitures.

Dernièrement, elle a ouvert une chocolaterie à Fleurance, dans le Gers, en partenariat avec la coopérative péruvienne Norandino, chargée de l’approvisionnement en cacao. Elle y produit des chocolats bio. Ethiquable achète sa matière première à un prix plus rémunérateur pour les producteurs, ce qui a permis à cette coopérative andine de se construire une unité de torréfaction et de transformation du cacao. Par ailleurs, cette nouvelle usine a permis de créer 15 emplois et en promet 30 d'ici à deux ans. 

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Ce contenu audio a été diffusé le 14 février 2022 sur AirZen Radio. Maintenant disponible en podcast sur airzen.fr, notre application et toutes les plateformes de streaming.

Par Francois Willmann

Journaliste

Agence de communication Perpignan