L’association Bio Consom’acteurs souhaite fournir les clefs de lecture nécessaires à l’éveil de la société en matière d’alimentation biologique et respectueuse de la planète.
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Créée en 2004 par un groupe de mangeurs et de mangeuses sensibilisés à l’alimentation biologique, l’association Bio Consom’acteurs accompagne le changement de la fourche à la fourchette. L’association agit contre l’inertie face aux urgences environnementales, sociales et économiques.
D’après Julien Lucy, le directeur de Bio Consom’acteurs, l’alimentation est un levier majeur de la défense du vivant. Il est donc nécessaire qu’elle devienne locale, équitable et accessible à toutes et tous. Pour cela, il faut qu’elle se développe au sein de la restauration collective.
C’est pourquoi, en plus de militer pour une alimentation bio, l’association partage des clefs de lecture utiles à l’éveil général des consciences. Bio Consom’acteurs rencontre alors principalement des jeunes publics en menant des campagnes de sensibilisation. Cette démarche s’inscrit d’ailleurs au sein de l’éducation populaire, une éducation émancipatrice, citoyenne et accessible au plus grand nombre. Pour assurer cette sensibilisation, l’association a ainsi développé des outils pédagogiques d’éducation populaire.