Depuis 90 ans, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) s’engage auprès des producteurs français afin de les aider à garantir et à valoriser leur terroir et leur territoire tout en respectant l’environnement et le bien-être animal. Créé à l’origine pour promouvoir et protéger les AOC viticoles en France, l’institut s’est étendu aux SIQO, les signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine.
Parmi ces SIQO, se trouve celui de l’Agriculture Biologique (AB). Ce mode de production allie des pratiques vertueuses de l’environnement, le respect de la biodiversité et du bien-être animal ainsi que la préservation des ressources naturelles. Grâce à ce signe AB, les consommateurs peuvent ainsi trouver des produits de qualité. Les SIQO sont alors de véritables vecteurs de développement économique pour les territoires. Ils permettent de soutenir concrètement les producteurs.
