A Bordeaux, les créateurs de la coopérative funéraire Syprès veulent faire bouger les choses, et changer le regard du grand public sur la question de la mort. Pour cela, Olivier et son épouse Edileuza Gallet ont décidé de renouveler les rites de deuil et les modes d’enterrement, tout en restant abordable financièrement pour les familles. Ils proposent ainsi des cérémonies laïques, mais également des enterrements plus écologiques. Les explications d’Olivier Gallet.
Syprès : la coopérative funéraire solidaire et écolo !
D.R.
Innover dans le secteur des pompes funèbres, c'est le pari dans lequel se sont lancés Olivier et Edileuza Gallet, un couple marié et désormais associé dans cette société bordelaise baptisée Syprès. Une entreprise située à Talence qu'ils ont choisi de créer sous forme de coopérative.
