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Quels légumes cultiver dans son jardin en plein hiver ?

© Patryssia / Adobe Stock
Quand semer ? Quand planter ? Et quels sont légumes à cultiver en hiver ? Autant de questions auxquelles répond Blaise Leclerc, docteur en agronomie et jardinier depuis près de 50 ans.

Difficile parfois pour les jardiniers débutants, souvent hésitants, d’y voir clair. Les erreurs sont pourtant inévitables. Ce sont d’ailleurs grâce à elles que se fait l’apprentissage et il est important d’être guidé par des professionnels ou amateurs qui sauront aiguiller.

Blaise Leclerc est docteur en agronomie, conférencier, auteur de nombreux livres dont « Je récolte mes légumes tout l’hiver », paru aux éditions Terre Vivante. Celui-ci contient 25 fiches légumes pour savoir quand semer et planter. Jardinier depuis près de 50 ans il aime partager ses connaissances et a soif de transmission.

Il revient sur son parcours, ses apprentissages, sa passion et distille bon nombre de conseils pratiques.

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