Juin, c’est le moment où les courgettes s’apprêtent à envahir les potagers. Le soleil chauffe, les fleurs s’ouvrent une à une… et pourtant, parfois, rien ne vient. Pas de fruits, ou si peu. Des fleurs qui fanent, des plants qui végètent. Et ce petit soupir qu’on pousse en pensant que “cette année encore, ça ne veut pas”.
Et si tout tenait à un geste de 30 secondes ? Un geste tout simple, presque enfantin, qu’on peut faire ce week-end en quelques minutes, entre un café et une cueillette de fraises.
Le secret d’une récolte généreuse : la pollinisation manuelle
Les courgettes, comme toutes les cucurbitacées, ont un fonctionnement un peu particulier. Leurs fleurs sont soit mâles, soit femelles. Les premières produisent du pollen, les secondes attendent sagement qu’on leur en apporte. En théorie, les abeilles, bourdons et autres butineurs s’en occupent. Mais en pratique ? En début de saison ou dans les jardins urbains, ils sont parfois aux abonnés absents.
Et c’est là que le petit geste entre en scène. Une aide toute douce, offerte du bout des doigts ou d’un pinceau. Une intervention rapide, mais qui change tout.
Comment faire ? Rien de plus simple
- D’abord, repérer les fleurs mâles : elles ont une tige fine et une étamine au centre.
- Ensuite, trouver les fleurs femelles : leur base est légèrement gonflée, comme une mini-courgette en devenir.
- Puis, avec un coton-tige, un pinceau souple ou même directement la fleur mâle, prélever le pollen et le déposer délicatement sur le pistil de la fleur femelle.
Le tout prend à peine 30 secondes. Et ça peut doubler — voire tripler — la récolte. C’est un peu comme donner un coup de pouce à la nature, juste au bon moment.
Pourquoi juin, c’est encore le bon timing ?
Parce qu’on est pile au début de la grande danse. Les fleurs commencent à s’ouvrir, les plants sont pleins d’énergie, et la saison est loin d’être finie. Agir maintenant, c’est offrir à ses courgettes une longueur d’avance. Une floraison bien fécondée en juin, c’est une promesse de récoltes abondantes tout l’été.
Et puis, soyons honnêtes : entre la pluie, les orages et les matinées fraîches, les abeilles ne sont pas toujours très motivées. Alors autant anticiper. Ce week-end, c’est parfait : un moment calme au jardin, un peu de soleil annoncé, et quelques fleurs prêtes à recevoir ce petit coup de pouce.
Des résultats qui donnent le sourire
Les jardiniers qui s’y mettent en parlent comme d’un déclic. Des courgettes plus nombreuses, mieux formées, qui poussent sans accrocs. Et ce n’est pas réservé uniquement aux courgettes ! Concombres, potimarrons, pâtissons… tous les membres des familles des solanacées et des cucurbitacées en profitent.
Au final, ce geste discret devient un réflexe. Un rituel joyeux du matin ou du soir, presque méditatif. Et la cuisine ne s’en plaint pas : gratins, poêlées, pickles… Cette année, vous allez avoir de quoi faire !
